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1. Identidad y domicilio del responsable del tratamiento
Agroindustrias Manchegot S.A.C., con nombre comercial Bodega Manchego, RUC 20610253271 y domicilio fiscal en Calle Piura s/n, Mercadillo - Tienda 01 Exterior, Moquegua - Mariscal Nieto, Moquegua, Perú, es la responsable del tratamiento de los datos personales que se recopilen a través del sitio web bodegamanchego.com (en adelante, "el Sitio").
2. Marco legal
Esta política se rige por la Ley N° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N° 016-2024-JUS (vigente desde el 31 de marzo de 2025), y las normas complementarias emitidas por la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Perú.
3. Finalidad del tratamiento de datos
Atención de consultas y mensajes enviados a través del formulario de contacto del Sitio.
Coordinación de pedidos iniciados por WhatsApp y gestión de la entrega y facturación.
Gestión del Libro de Reclamaciones virtual, por obligación legal establecida en la Ley N° 29571, Código de Protección y Defensa del Consumidor, y su Reglamento (Decreto Supremo N° 011-2011-PCM). Este tratamiento se realiza al amparo del artículo 14 de la Ley N° 29733, sin requerir consentimiento.
Cumplimiento de obligaciones legales y tributarias aplicables (emisión de comprobantes ante SUNAT).
Prevención de actividades fraudulentas o automatizadas en los formularios del Sitio, mediante el servicio de verificación anti-bot Cloudflare Turnstile.
4. Datos personales que recopilamos
Formulario de contacto: nombre, teléfono, correo electrónico y contenido del mensaje.
Pedidos y consultas vía WhatsApp: los datos que el usuario decida compartir, como nombre, teléfono y dirección de entrega, así como los datos de facturación necesarios para la emisión de comprobantes.
Libro de Reclamaciones: nombre completo, tipo y número de documento de identidad, domicilio, correo electrónico, teléfono, descripción del reclamo, monto, fecha del incidente y, de corresponder, archivos de evidencia adjuntos.
Datos técnicos básicos: dirección IP y datos de navegación, tratados por los servicios de infraestructura y seguridad del Sitio (Cloudflare), con fines de seguridad y funcionamiento.
5. Consentimiento
Al enviar el formulario de contacto, el usuario otorga su consentimiento para el tratamiento de los datos proporcionados, con la finalidad de atender su consulta.
Al iniciar una conversación por WhatsApp, el usuario comparte sus datos directamente con Bodega Manchego para atender su consulta o pedido.
Los datos del Libro de Reclamaciones se tratan sin necesidad de consentimiento, al amparo del artículo 14 de la Ley N° 29733, por derivar de una obligación legal.
El usuario puede revocar su consentimiento en cualquier momento enviando un correo a contacto@bodegamanchego.com, sin perjuicio del tratamiento que resulte necesario para cumplir obligaciones legales.
6. Derechos ARCO-P (Acceso, Rectificación, Cancelación, Oposición y Portabilidad)
De acuerdo con la Ley N° 29733 y su Reglamento, el usuario tiene derecho a:
Acceder a sus datos personales que obran en nuestras bases de datos.
Solicitar la rectificación de datos inexactos o incompletos.
Solicitar la cancelación de sus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recopilados.
Oponerse al tratamiento de sus datos para determinadas finalidades.
Solicitar la portabilidad de sus datos en los supuestos y condiciones previstos por la normativa vigente.
Para ejercer estos derechos, enviar una solicitud a contacto@bodegamanchego.com indicando el derecho que desea ejercer y adjuntando copia de su documento de identidad. La solicitud será atendida en el plazo previsto por la normativa aplicable, que actualmente es de quince (15) días hábiles, prorrogable en los supuestos legales.
7. Seguridad de los datos
Bodega Manchego adopta medidas técnicas, organizativas y legales para proteger los datos personales contra pérdida, mal uso, acceso no autorizado, divulgación o alteración.
Las comunicaciones por WhatsApp utilizan el cifrado de extremo a extremo proporcionado por la plataforma.
Los correos electrónicos transaccionales son enviados a través de proveedores que cumplen con estándares internacionales de seguridad.
Los formularios del Sitio cuentan con el servicio de verificación anti-bot Cloudflare Turnstile para prevenir envíos automatizados.
8. Encargados del tratamiento y transferencias internacionales
Para la prestación de servicios, Bodega Manchego puede compartir datos con terceros proveedores que actúan como encargados del tratamiento, entre ellos:
Cloudflare: infraestructura de hosting, red de distribución de contenido, almacenamiento (incluidos los archivos de evidencia de reclamos) y el servicio de verificación anti-bot Turnstile.
Resend: envío de correos electrónicos transaccionales (notificaciones de consultas y reclamos).
Zoho: servicios de correo electrónico de la empresa.
Google Maps: cuando el usuario interactúa con los mapas publicados en el Sitio.
Todos los encargados del tratamiento están sujetos a condiciones que garantizan la confidencialidad y seguridad de los datos.
Algunos de los proveedores señalados pueden procesar datos fuera del Perú (por ejemplo, en los Estados Unidos). La transferencia internacional de datos personales, cuando ocurra, se realiza conforme a la Ley N° 29733 y su Reglamento.
Bodega Manchego no vende, alquila ni comparte datos personales con terceros para fines comerciales ajenos a los indicados en esta política.
9. Plazo de conservación
Los datos de consultas y pedidos se conservan mientras sean necesarios para la finalidad para la que fueron recopilados.
Los reclamos registrados en el Libro de Reclamaciones y su atención se conservan por un plazo no menor de dos (2) años, conforme al Decreto Supremo N° 011-2011-PCM.
Los datos podrán conservarse por plazos mayores cuando exista una obligación legal, incluidas las obligaciones tributarias ante SUNAT.
10. Cookies y tecnologías similares
El Sitio no incorpora cookies analíticas, publicitarias ni de seguimiento. Los únicos mecanismos de almacenamiento son los estrictamente necesarios para el funcionamiento y la seguridad del Sitio, e incluyen el almacenamiento local del navegador utilizado para recordar la confirmación de mayoría de edad (sin datos personales), descritos en nuestra Política de Cookies.
Para más información, consulta nuestra Política de Cookies.
11. Modificaciones a esta política
Bodega Manchego se reserva el derecho de modificar esta Política de Privacidad. Las modificaciones serán publicadas en esta página e indicarán la fecha de última actualización.
12. Contacto del responsable
Para cualquier consulta sobre esta política o para ejercer tus derechos ARCO-P, contacta con nosotros en contacto@bodegamanchego.com.